博客來e-coupon 【台灣好農】本土黑豆醬油膏
【台灣好農】本土黑豆醬油膏
【台灣好農】本土黑豆醬油膏 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
【台灣好農】本土黑豆醬油膏
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
在附上我常用的折價券網站~
趕快加進去撿便宜吧!
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【台灣好農】本土黑豆醬油膏
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
香醇濃的本土黑豆醬油膏，100%使用台灣農作物！
家庭必備的醬油、醬油膏，其中主要原料─大豆、小麥幾乎都仰賴進口，不但品質難以保證，也導致台灣糧食自給率過低，僅有30%左右。為了推動本土雜糧復興，喜願施明煌施總兼成立「大豆特攻隊」，持續推出本土黑豆產品，繼大受好評的喜願醬油後，再度推出豆香醇濃的「黑豆醬油膏」。
黑豆油膏是用契作的青仁黑豆釀造，以小麥當麴，經過180天的釀製後，榨出豆油再殺菌，最後再用圓糯米勾芡製成。一打開瓶蓋，就可以聞到一股很濃的豆釀味，「就像一打開甕衝出來的那股豆釀味」。除豆香明顯，鹽分與甜份十分交融，搭配料理格外出色。
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看天吃飯，原料飽實，顏色琥珀
折價券提起製作醬油膏的甘苦，施總監特別想跟大家分享兩個心情，其一是，天氣主宰了醬油的釀造時間與品質，讓他格外敬天。其二，市面上的黑豆油膏都可以很黑，消費者也都期待可以買到【見黑即補】的黑豆油膏，可是喜願做出來的純自然的黑豆油膏就是偏咖啡色，用白糯米勾芡之後，顏色更淡了。
總監特別交代，這支醬油膏用料飽實，淡顏色就是自然的琥珀色，也絕不添加焦糖、色素、安定劑、防腐劑、調味料，邀請消費者一起品嚐。 協助釀造醬油膏的生產者，是為主婦聯盟生活消費合作社供應酒醋的嘉農酒莊陳大哥，歷經半年的研發製作，180天的純青仁黑豆釀造，呈現台灣本土豆麥的香醇原味。
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支持本土雜糧，行動刻不容緩！
台灣一年從國外進口約110萬公噸左右的小麥，幾乎與我們吃的米差不多。很多人以為小麥一定要從國外進口，但其實，台灣在日治時期曾經大量種植小麥，只是太久沒有種植，所以幾乎百分之百都由國外輸入。 小麥屬於粗放旱作，缺水的時候也能生長，加上生長過程較不怕病蟲害，適合大面積的無毒栽培，在環境不斷惡化的今日，如果我們能重新在台灣廣植小麥，不但可以有穩定的糧食，也可以讓土地更清潔。
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抱著這個想法，喜願麵粉的施明煌先生近年努力推動本土小麥栽培，結合了一批認真的農友，種出無毒小麥，並成功碾製成麵粉，期望逐步取代進口麵粉，並使本土小麥的運用，推廣到各個層面。 與小麥有相同命運的則是大豆，台灣每年進口約250萬公噸的大豆，這個數字甚至是小麥進口量的兩倍，主要用於製油、畜牧飼料和加工食品，
而其中，有九成以上是基改大豆，台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微，但近幾年，有許多農友投入本土大豆的種植，希望可以讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆。 讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土小麥和大豆吧！一起突破幾乎百分之百仰賴進口的現狀，提高台灣的糧食自給率！
商品訊息簡述:
【台灣好農】本土黑豆醬油膏
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